Этикет в Японии: правила для туриста в транспорте, храмах и онсэнах

Японский этикет для туриста сводится к нескольким правилам: в транспорте не говорят по телефону и держат его в беззвучном режиме, на улице не едят на ходу и уносят мусор с собой, в домах, рёканах и части храмов снимают обувь, в онсэне перед входом в воду тщательно моются и купаются без одежды, а чаевые не оставляют вовсе. В синтоистском святилище кланяются и хлопают в ладоши, в буддийском храме — не хлопают. Нарушение этих правил редко вызывает прямое замечание, японцы вежливы к иностранцам, но их соблюдение делает поездку спокойнее и избавляет от неловких ситуаций.

Коротко

• Транспорт. Беззвучный режим, никаких звонков, рюкзак снимают и держат перед собой, очередь на платформе — по разметке.
• Улица. Не едят на ходу, урн мало, мусор уносят с собой, курят только в специальных зонах.
• Храмы и святилища. Омовение рук у входа, в святилище два поклона, два хлопка, один поклон, в храме без хлопков.
• Онсэн. Мыться до входа в воду, полотенце не опускать в бассейн, с татуировками пускают не везде.
• Деньги. Чаевые не приняты, деньги на кассе кладут на специальный лоток.

В транспорте

• Тишина. В метро и электричках телефон переводят в беззвучный режим, по нему не говорят, а разговаривают с попутчиками вполголоса.
• Очередь. На платформе на полу размечены места, где останавливаются двери. Встаньте в линию сбоку и дайте выйти всем пассажирам.
• Рюкзак. В час пик его снимают и держат перед собой или кладут на полку над сиденьями.
• Места для приоритета. У дверей вагонов есть места для пожилых, беременных и людей с детьми, их уступают даже без просьбы.
• Женские вагоны. На ряде линий Токио и Осаки в утренний час пик некоторые вагоны только для женщин, они обозначены розовыми табличками на платформе.
• Эскалатор. В Токио обычно стоят слева, в Осаке справа. При этом железнодорожные компании и часть префектур просят стоять на обеих сторонах и не идти по эскалатору: смотрите, как делают остальные.
• Еда. В электричках и метро не едят, а в синкансэне и дальних поездах можно спокойно съесть бэнто.
• Крупный багаж в синкансэне. На линиях Токайдо, Санъё и Кюсю чемодан с суммой трёх измерений от 160 до 250 сантиметров требует брони места с зоной для крупного багажа. Без брони могут взять доплату.

Как устроены JR Pass и транспортные карты Suica и PASMO, мы рассказали в гиде поездка в Японию.

На улице

• Не едят на ходу. Купили что-то в комбини или на уличном лотке — съешьте рядом с магазином или у прилавка. На рынках вроде Нисики в Киото есть таблички с просьбой не есть во время прогулки.
• Мусор уносят с собой. Урн на улицах почти нет. Носите с собой пакет, а выбросить мусор можно у комбини, на вокзалах и в отеле, разделяя по видам.
• Курение. Во многих городах курить на улице запрещено, за это в некоторых районах Токио штрафуют. Ищите отмеченные зоны для курения.
• Переходы. Улицу переходят на зелёный, даже если машин нет.
• Очереди. Японцы терпеливо стоят в очереди в рамен, на такси и в автобус. Влезть без очереди — серьёзная бестактность.

Святилища и храмы: как себя вести

В Японии два вида культовых мест. Синтоистское святилище — дзиндзя (jinja) — узнаётся по воротам тории. Буддийский храм — тэра или дзи (tera, ji) — по зданию с курильницей и статуями Будды. Ритуалы у них разные.

1. У ворот тории. Слегка поклонитесь при входе. Идите по краю дорожки: середина, по поверью, путь божества.
2. Омовение у тёдзуя. Ковш берут правой рукой и поливают левую, затем перекладывают в левую и поливают правую. Немного воды наливают в левую ладонь и ополаскивают рот, не касаясь ковша губами. В конце ковш ставят вертикально, чтобы вода стекла по ручке.
3. У главного зала святилища. Бросьте монету в ящик для пожертвований, позвоните в колокол, если он есть, сделайте два глубоких поклона, два хлопка в ладоши и ещё один поклон.
4. В буддийском храме. Не хлопают. Можно поставить благовония и сложить ладони у груди. В залах снимают обувь там, где это указано.
5. Фото. Во дворах обычно снимают свободно, внутри залов часто запрещено, обращайте внимание на таблички.
6. Госюин. Каллиграфическую печать храма в специальную тетрадь госюинтё ставят за пожертвование, обычно 300–500 иен на момент публикации. Это религиозная запись, не туристический штамп, просить её на листке или в паспорте не стоит.

В Киото в районе Гион в части частных переулков на момент публикации запрещено фотографировать, а за нарушение может быть назначен штраф, у входа висят таблички. Гейш и майко не останавливают и не преследуют с камерой. Если планируете поездку весной, о лучших местах и толпах в храмах читайте в статье цветение сакуры в Японии.

Онсэн и сэнто: пошагово

1. Проверьте правила по татуировкам. Во многих онсэнах людей с татуировками не пускают, в части разрешают закрыть небольшую татуировку пластырем. Ищите пометку tattoo friendly или бронируйте частный онсэн (касикири) в рёкане.
2. Выберите свою половину. Мужская и женская половины подписаны иероглифами 男 (мужская) и 女 (женская), часто их обозначают синей и красной занавеской. В некоторых рёканах половины меняют местами в разное время суток.
3. Разденьтесь полностью в раздевалке. Купальники в онсэне не носят. Вещи — в корзину или шкафчик, с собой берут только маленькое полотенце.
4. Помойтесь сидя у душевых. Тщательно, с мылом и шампунем, смыв всю пену. Это главное правило: в общую воду заходят только чистыми.
5. Полотенце — не в воду. Его кладут на голову или на бортик. Длинные волосы собирают, чтобы они не касались воды.
6. Отдыхайте тихо. В онсэне не плавают, не ныряют и не фотографируют.
7. Вытритесь перед раздевалкой. Промокните тело маленьким полотенцем, чтобы не заливать пол.

Совет: возьмите в поездку маленький мешочек для монет и складной пакет для мусора. В Японии до сих пор много платят наличными иенами, сдачу дают монетами, а урну на улице можно не найти за весь день. Сколько иен это в рублях, удобно проверить в калькуляторе обмена валюты.

В ресторане

• Чаевые не оставляют. Их не ждут, а оставленные деньги официант может попытаться вернуть. Сравнить с другими странами можно в калькуляторе чаевые по странам.
• Деньги — на лоток. На кассе для денег стоит маленький поднос, наличные и карту кладут туда, а не в руку кассиру.
• Автоматы с билетами. Во многих раменных и закусочных заказ делают через автомат у входа: выбираете блюдо, оплачиваете, отдаёте билет повару.
• Отоси. В идзакаях к счёту добавляют плату за небольшую закуску, которую приносят без заказа. Это нормально и обычно стоит 300–600 иен на момент публикации.
• Палочки. Их не втыкают вертикально в рис и не передают еду из палочек в палочки — оба жеста связаны с похоронным обрядом. Когда не едите, кладите палочки на подставку.
• Лапша. Громко втягивать рамен и собу нормально и даже считается признаком того, что вкусно.
• Влажное полотенце осибори. Им вытирают руки, а не лицо.

Обувь, тапочки и рёкан

В домах, рёканах, некоторых ресторанах и примерочных обувь снимают у входа, на ступени гэнкан. Дальше ходят в тапочках, а в туалет надевают отдельные тапочки и оставляют их там же. По татами не ходят ни в обуви, ни в тапочках — только в носках или босиком. Юкату в рёкане запахивают левой полой поверх правой: правую поверх левой запахивают на покойных.

Пять фраз вежливости

По-русски	По-японски	Латиница	Произношение
Извините, простите	すみません	sumimasen	сумимасэн
Спасибо большое	ありがとうございます	arigatou gozaimasu	аригато: годзаимас
Пожалуйста (прошу)	お願いします	onegaishimasu	онэгаисимас
Перед едой	いただきます	itadakimasu	итадакимас
После еды, спасибо за угощение	ごちそうさまでした	gochisousama deshita	готисо:сама дэсита
Счёт, пожалуйста	お会計お願いします	okaikei onegaishimasu	окайкэй онэгаисимас

Сумимасэн — универсальное слово: им извиняются, благодарят за беспокойство и зовут официанта. Для всего остального выручает переводчик с камерой, которому нужен мобильный интернет: как подключить его заранее, мы рассказали в статье интернет за границей через eSIM. Остальные бытовые детали, от напряжения в сети до экстренных номеров, собраны в справочнике по Японии.

Частые вопросы

Нужно ли оставлять чаевые в Японии?

Нет. Чаевые в Японии не приняты ни в ресторанах, ни в такси, ни в отелях. Сервис уже включён в цену, а оставленные деньги вам могут попытаться вернуть.

Можно ли в онсэн с татуировкой?

Во многие онсэны с татуировками не пускают. Ищите места с пометкой tattoo friendly, закрывайте небольшую татуировку пластырем там, где это разрешено, или бронируйте частный онсэн в рёкане.

Почему в Японии нельзя есть на ходу?

Это не запрет, а норма вежливости: еду съедают у места покупки, чтобы не мусорить и не мешать прохожим. На некоторых рынках есть таблички с прямой просьбой не есть во время прогулки.

Как правильно молиться в японском святилище?

После омовения рук и рта бросьте монету в ящик, сделайте два поклона, два хлопка и ещё один поклон. В буддийских храмах не хлопают.

Можно ли говорить по телефону в японском метро?

Нет. В поездах телефон переводят в беззвучный режим и не разговаривают по нему. Если звонок важный, выйдите на платформу.